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Carpaccio di tonno su letto di carciofi con salsa al limone

15 April 2011 // flaviabi // No Comments » Leave a comment

Questa è facile facile, ma secondo me molto appetitosa:

Ingredienti (4 persone)

400 gr di filetto di tonno a trancio

1 limone

sale

olio

peperoncino

per la preparazione dei carciofi, guardate la ricetta già pubblicata.

Vi consiglio di mettere il trancio di tonno fresco dentro il surgelatore, così, una volta surgelato lo potete tagliare con l’affettatrice….faticate molto di meno!

Una volta preparati i carciofi come da ricetta già inserita, potete aggiustarci sopra le fette di tonno e condite con olio, sale e succo di limone.


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