Ingredienti (4 persone):
600 gr. di patate
4 spicchi di aglio
3 rametti di rosmarino
olio extra verginedi oliva
sale
pepe nero
Sbucciamo e peliamo le patate, e tagliamole a spicchi. Facciamo bollire dell’acqua (che saleremo con un pugno di sale grosso) e quando bolle, sbattiamoci dentro le patate per 4-5 minuti. Intanto avremoprparato una teglia da forno con olio extra vergine di oliva che avremo già messo in caldo, nel forno a 200°. Quando scoliamo le patate condiamole con l’aglio, il rosmarino,il sale e il pepe nero. Mettiamole sull taglia pre-riscaldata e facciamo cuocere in forno per circa 25 minuti, con gli ultimi 3-4 minuti a grill.
Ingredients (4 people):
600 gr. potatoes
4 cloves of garlic
3 sprigs of rosemary
extra virgin olive oil
salt
black pepper
Peel the potatoes, and cut into wedges. Then boil potatoes for 2-3 minutes in salted water.. Meanwhile, we have prepared a baking pan with extra virgin olive oil that we have already put in hot oven 200 degrees. Dry the potatoes and add the garlic, rosemary, salt and black pepper and salt. Put on pre-heated pan and bake it for about 25 minutes, with the last 3-4 minutes to grill.