Rss Feed

le PALLINE DI FORMAGGIO – BREAD AND CHEESE PANCAKES

13 aprile 2011 // flaviabi // 4 commenti » Lascia un commento

Ci capita spesso di avere dei “mozziconi” di formaggi avanzati in frigo….grattugiamoli tutti ( io caccio tutto dentro il cutter), poi amalgamiamo con pane raffermo bagnato nel latte ( e ben strizzato!), un uovo per legare. Poi facciamo delle palline che passiamo prima nell’uovo e poi nella farina di mais. Friggiamo in olio molto caldo e togliamo velocemente altrimenti si aprono tutte!

We are always overwhelmed by small pieces of cheese: throw them into the robot and shred everything. Join them with stale bread soaked in milk and form small balls. Purée them in beaten egg and then in breadcrumbs and fry in hot oil: so good!


4 commenti »

  1. elisa says:

    umhhhhh ho già l’acquolina in bocca … ma just to check… posso anche passarli in forno? o mi si squagliano tutti? elisa

  2. Mammamsterdam says:

    Io di cutter con i formaggi avanzati ne ho già fatti fuori due. Consigli?

Rispondi a flaviabi Annulla risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>