Rss Feed

‘Eventi’ Category

  1. IL NOSTRO WEEK END IN CUCINA

    25 febbraio 2013 // flaviabi

    corso cucina 23 febbraio 2013 002

    Che bella gente che è stata con noi durante questo fine settimana!!! ………..e quanto hanno lavorato!

    questo è il programma di tutti i piatti che abbiamo tirato fuori, con un magico lavoro di gruppo: GRAZIE A TUTTI!

    Venerdì 22 Febbraio: CENA

    Sabato 23 Febbraio : PRANZO

    CENA

    Domenica 24 Febbraio : PRANZO


  2. ………….e il 3 Novembre: la lezione di cucina a TREVI!

    5 novembre 2012 // flaviabi

    TREVI 1

    SI….sono stati giorni molto intensi! Altra lezione di cucina a Trevi: tanta tantissima bella gente, molte risate e tanto cibo! Grazie a Daniela che mi coinvolge sempre in queste meravigliose manifestazioni! Un bacio grande…


  3. LE LEZIONI DI ASSISI DEL 1 E 4 NOVEMBRE

    // flaviabi

    ASSISI TEAM

    Che belle giornate!!! GRAZIE al Comune di Assisi che con le magiche persone di  Francesco, Monica,Marcello e Nadia mi hanno dato la possibilità di divertirmi in cucina con tanta bella gente. La location era meravigliosa: la pinacoteca comunale! Che gioia vedere questa sala diventare una cucina, e ospitare tutti gli odori e i sapori della mia cucina. Un grazie speciale anche ai ragazzi e ragazze dell’Istituto alberghiero che si sono dovuti sciroppare una matta come me….già…perchè l’Hosteria Matttta è arrivata ad Assisi!


  4. WHAT WE LIKE TO DO…..

    6 luglio 2012 // flaviabi

    DSCN3413

    che mi piace cucinare, lo sanno in molti….e che mi piace avere gli amici intorno ANCHE.

    perchè trovare il modo di fare sempre festa, è anche un modo per festeggiare la vita!!

     


  5. thanks God we are born!!

    3 maggio 2012 // flaviabi

    compleanno e opening 002

    yes, siamo nati e possiamo dire a tutti BENVENUTI ALL’HOSTERIA MATTTA …

    venite a trovarti: tante cose buone da mangiare, prati per passeggiare e fare giocare i bambini….o anche solo per leggere un libro.

    E poi: vogliamo cucinare insieme????? E ALLORA FACCIAMOLI QUESTI CORSI DI CUCINA!!! entro pochi gionri faccio il calendario e ve lo comunico!


  6. venite a cena????

    20 aprile 2012 // flaviabi

    felcete e hosteria

    ecco il menù:

    TORTINO DI RISO BASMATI CON CREMA DI ASPARAGI E PANCETTA CROCCANTE

    CESTINO DI PANE CON MOUSSE DI PECORINO E FAVE

    GNOCCHI AI PACHINI,BASILICO E ZENZERO

    STRACOTTO CON POLETINA

    TAGLIATA DI FRUTTA  AL FONDENTE


  7. questo è il menù di sabato all’Hosteria Mattta

    13 aprile 2012 // flaviabi

    tavolo hosteria 001

    è vero, li voglio proprio coccolare i miei amici e quindi cucineremo per loro questo “familiare” menù:

    SALUMI ASSORTITI UMBRI CON SCHIACCIATINE AL ROSMARINO- CIPOLLA-PATATE-POMODORO E ACCIUGHE

    INSALATA DISPETTOSA

    TAGLIATELLA AL RAGU’ DI CHIANINA OPPURE ZUPPA DI LENTICCHIE DI CASTELLUCCIO

    CAPRETTO AL GINEPRO ARROSTO  (PATATE ARROSTO)

    TAGLIATA DI VITELLO CON SCALOGNO AL BALSAMICO

    RICOTTINA CON PINOLI, MIELE E CIOCCOLATO FONDENTE

    BROWNIES ALL’ITALIANA

    Se vuoi venire chiamami allo 075 87890359


  8. ECCO L’HOSTERIA MATTTA!

    9 aprile 2012 // flaviabi

    dettagli Hosteria Pasqua 042

    Finalmente siamo pronti: vi presento l’Hosteria Mattta! In un posto magico, immersa in 470 ettari di bosco ( si! devi proprio volerci venire, perchè non ci si sbatte contro!), con tante cose buone da mangiare e da bere, con un ambiente pieno di colori, di storia e tradizioni, con la gioia di chi realizza un sogno, con la pazzia che serve per vivere!

    se volete venire telefonate allo 0758780359 e vi spiego come arrivare…..se volete solo un bicchiere di vino e una fetta di salame, capitate quando volete, ma se volete mangiare chiamate prima!!!


  9. …SIAMO ANCORA A LAVORO….

    3 aprile 2012 // flaviabi

    hosteria MATTTA 007

    IL SILENZIO DI QUESTI GIORNI PRESUPPONE UN GRANDE LAVORO!

    intanto vi faccio vedere un dettaglio della “vineria” dell’osteria matta…e tra pochissimo IL RESTO!

    HOSTERIA MATTTA


  10. Tre…..due…..uno……

    30 marzo 2012 // flaviabi

    logo Hosteria jpeg

    manca pochissimo!