Questi sono i cavoletti di Bruxelles come piacciono alla mia topolina….
Una confezione di cavoletti
Aglio fresco
Sale
Olio extra vergine di oliva
Peperoncino
Erba cipollina
Farina di mais
Lessate i cavoletti in acqua salata. Quando sono cotti, scolateli e tagliateli a meta. In una padella mettete l’olio e l’aglio fresco tagliato a striscioline e fate scaldare. Quando è ben caldo mettete i cavoletti, il sale e il peperoncino e fate rosolare bene. Aggiungete una spolverata generosa di farina di mais e fate cuocre fino a quando diventa croccante….