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Posts Tagged ‘ANDREA MARTINA’

  1. I CAVOLETTI DI ANDREA MARTINA

    14 febbraio 2012 // flaviabi

    cavoletti2

    Questi sono i cavoletti di Bruxelles come piacciono alla mia topolina….

    Una confezione di cavoletti

    Aglio fresco

    Sale

    Olio extra vergine di oliva

    Peperoncino

    Erba cipollina

    Farina di mais

    Lessate i cavoletti in acqua salata. Quando sono cotti, scolateli e tagliateli a meta. In una padella mettete l’olio e l’aglio fresco tagliato a striscioline e fate scaldare. Quando è ben caldo mettete i cavoletti, il sale e il peperoncino e fate rosolare bene. Aggiungete una spolverata generosa di farina di mais e fate cuocre fino a quando diventa croccante….