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  1. SFOGLIATINA DI MELE E MIELE

    29 marzo 2011 // flaviabi

    INGREDIENTI: pasta sfoglia, zucchero, mele, miele, Porto, fecola di patate,uova, latte,scorza di limone,mandorle.

    creare con un bicchiere dei dischi di pasta sfoglia e cospargeteli di zucchero. Cuocete al forno. In una padella fate cuocere le mele tagliate a fettine sottili con il porto e il miele. Fate la crema con tuorlo d’uovo, fecola di patate, zucchero,latte e la scorza di un limone grattugiata. A questo punto preparate il dolce in singoli piattini: sopra ad un disco di pastasfoglia cotto mettete un cucchiaio di crema, un pò di mele ,ed una spolverata di mandorle, a fianco un abbondante cucchiaio di miele