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  1. ANTIPASTO DEI COLORI

    10 ottobre 2011 // flaviabi

    antipasto dei colori

    …Invece del solito melone e prosciutto, facciamo una mousse di melone: lo sbucciamo, lo frulliamo, condiamo con dell’olio e del peperoncino; passiamo al colino e buttiamo l’acqua: aggiungiamo 5 fogli di colla di pesce e facciamo raffreddare in frigo.

    Pecorino con confettura di fichi piccante…..e una sana insalata di pomodori freschi e basilico.

    …………..e vai con i colori!!!