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CROSTINI DI PATATE CON MAZZANCOLLE

22 dicembre 2011 // flaviabi // 2 commenti » Lascia un commento

crostini di patate e mazzancolle

Buoni e facili: lessate le patate a metà cottura, tagliatele a fette di circa 3-4 cm. E friggetele in olio, fino a doratura. Nel forno a grill cuocete il peperone e quando è cotto spellatelo, condite con olio, sale, erba cipollina, e fate dei filetti. Passate le mazzancolle in farina di mais e friggetele in olio. A questo punto sopra ogni fetta di patata mettete una mazzancolla fritta ed un filetto di peperone.


2 commenti »

  1. adelaide says:

    Ecco le famose patate lessate e fritte…imporetante: che non “scappi” la cottura.
    ciao bella
    Adelaide

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