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ZUPPA DI VERZA E CARCIOFI

9 gennaio 2012 // flaviabi // 5 commenti » Lascia un commento

zuppa di verza e carciofi 005

Iniziamo la fase depurativa …. Ma senza tristezza, anzi con molto gusto!

Ingredienti per 4 persone:

1 verza piccola

2 carciofi

1 cipolla

1 spicchio di aglio

Sale

Peperoncino

prezzemolo

Una fetta di pane

 

Tagliate la verza a striscioline piccolissime e passatele in padella con la cipolla e l’aglio, ed un filo di olio.  Aggiungete acqua e portate ad ebollizione. Quando bolle aggiungete i carciofi tagliati a fettine sottili e aggiustate di sale e pepe. Fate bollire per 25 minuti e servite con il pane bruschettato e tagliato a cubetti e una spolverata di prezzemolo.


5 commenti »

  1. la rubo subito! ma come mai non si può condividere?

  2. @gigi ….e io mica sono così tecnologica….

  3. Devi andare in impostazioni e attivare la possibilità di condividere, così ce lo possiamo passare :-) Bacione e quando torni da frà bernardino fammi sapere che vorrei venire . baci baci baci

  4. luca says:

    Dio, quanto mi manca una tua zuppa. Quando mi inviti?
    Mi metto correttamente in fila!

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