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Fritto misto di lattarina con salsa di miele e salsa piccante

15 aprile 2011 // flaviabi // Nessun commento » Lascia un commento

Ingredienti (4 oersone):

400 gr. di lattarina

4 cucchiai di farina

olio per friggere

sale

per le salse vedi in categorie “salse”

Passiamo la lattarino in acqua fredda. Scoliamo e facciamo saltare nello scolapasta con la farina , in modo che parta la farina in eccesso. Facciamo cuocere per pochi minuti in olio da frittura molto caldo, altrimenti si rompono. Scoliamo dall’olio e serviamo insieme alle salse.


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