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SALSA CON I DATTERINI

21 maggio 2011 // flaviabi // Nessun commento » Lascia un commento

condimento per crostoni

La campagna ci regala una quantità meravigliosa di diversi pomodori. Per fare questo condimento usiamo i datterini, che sono dolcissimi.

Splendida sopra le bruschette o sulle verdure grigliate.

Ingredienti:

100 gr. Di pomodori datterini

5-6 foglie di basilico

Erba cipollina

Olio extra vergine di oliva

Sale

Peperoncino

Tagliate i pomodori in pezzetti piccolissimi. Aggiungete il basilico e l’erba cipollina, il sale e abbondate olio di oliva. Lasciate marinate per circa mezz’ora prima di servire.


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